Картофель с грибами

• картофель - 10
• лук репчатый - 2 шт.
• сушеные грибы - 400г
• масло растительное Altero Gold - 4 ст. л.
• соль.

Грибы промыть, залить холодной водой и вымачивать 2-2,5 часа. Отварить в небольшом количестве воды и мелко нарезать.

Картофель отварить в мундире до готовности, очистить, нарезать ломтиками.

Лук очистить и нашинковать.

В сковороде разогреть масло, пассеровать в нем лук, добавить грибы и картофель, обжарить до золотистого цвета.