Рисовый салат с креветками и анчоусами
- сок лимонный - 1/2 ст.л.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу
- масло растительное - 2 ст.л.
- сельдерей (зелень) - 10г
- салат-латук - 20г
- креветки (очищенные) - 250г
- анчоусы (филе) - 6 шт.
- рис - 125г
Латук и сельдерей мелко нарезать, соединить с креветками и вареным рисом.
Для заправки масло соединить с лимонным соком, приправить солью и молотым перцем, добавить измельченное филе анчоусов и перемешать.
Заправить салат приготовленным соусом и украсить зеленью.