Макаронный салат с рукколой и анчоусами

• макароны (пенне) - 100г
• анчоусы - 5 шт.
• руккола - 50г
• масло оливковое - 3 ст.л.
• помидоры черри - 50г
• пармезан - 30г
• базилик - 5г
• чеснок - 1 зубчик.

Отварить макароны пенне до состояния аль денте. Вымыть и обсушить рукколу, базилик. Чеснок очистить, измельчить, смешать с оливковым маслом и добавить к пенне.

Рукколу нарвать руками, добавить вместе с черри к макаронам с чесночным маслом и аккуратно перемешать.

Готовое блюдо посыпать тертым пармезаном и подать к столу.