Слоеный салат из свиного сердца с маринованным луком и яйцами

• сердце свиное - 2 шт.
• яйцо - 5-6 шт.
• лук репчатый - 3 шт.
• майонез - 50г
• уксус столовый - по вкусу
• сахарный песок, соль - по вкусу
• укроп, петрушка (зелень) - 50г.

Сердце отварить в подсоленной воде, остудить, удалить жир и порезать небольшими кусочками. Вареные яйца нарезать на дольки. Лук тонко нашинковать и замариновать. Для маринада развести уксус водой в пропорции 1:1 и добавить немного сахара.

В салатник уложить слоями сердце, маринованный лук, яйца и майонез. Украсить мелко нарезанной зеленью и подавать на стол.