Салат из говяжьего сердца с яблоками и картофелем

• говяжье сердце - 450г
• яблоки (кислые) - 3 шт.
• картофель - 3 шт.
• яйцо - 5-6 шт.
• кинза - по вкусу
• перец - по вкусу
• салатная заправка (готовая) – по вкусу
• морковь (молодая) - 2 шт.

Отварное говяжье сердце мелко нарезать.

В салатнике соединить говяжье сердце, вареные яйца, нарезанные кубиком яблоки, морковь и вареный картофель. Полить салатной заправкой, перемешать и посыпать мелко нарезанной кинзой.