Рыбный салат с картофелем и рисом

• картофель (вареный) - 400г
• рис - 60г
• помидоры - 4 шт.
• перец - 3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• масло растительное Altero Gold - 2 ст. л.
• белое сухое вино - 1/6 л
• томатная паста - 60г
• соль - 1/3 ч. л.
• сахар - 1/3 ч. л.
• перец - 1/3 ч. л.
• чеснок - 2 дольки
• сардины в томате -1 банка.

Отварить катофель, порезать кубиками, смешать со сваренным рисом. Помидоры и перец нарезать небольшими кубиками, смешать с изельченной мяготью рыбы.

Лук порезать, потушить на растительном масле, добавить пряности, соль, сахар и вино. Все это еще немного потушить и добавить в салат. Тщательно перемешать, охладить. Можно подавать к столу.