Жареная фунчоза с грибами
- фунчоза - 500г
- грибы белые - 200г
- морковь (очищенная) - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- соус соевый - 4-5 ст.л.
- масло сливочное - 20г.
Залить фунчозу кипятком на 5 минут, откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.
На сливочном масле обжарить порезанные грибы. Добавить измельченный зубчик чеснока и потертую морковь. Все обжаривать минут 5-10.
К обжаренным грибам и моркови выложить фунчозу, добавить соевый соус и обжаривать еще минут 5.