Макароны с грибами и курицей

• макароны - 350г
• грибы - 250г
• курица (филе) - 250г
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 2-3 зубчиков
• сливки - 100 мл
• бульон - 100 мл
• зелень (свежая) - 10г
• сыр - 100г
• растительное масло - 2-3 ст.л.
• соль - 1 щепотка

Очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу. Чеснок очистить и измельчить. В сковороду налить немного растительного масла и отправить туда лук с чесноком. Периодически помешивая, нужно обжарить лук с чесноком до золотистого цвета.

Грибы очистить, мелко нарезать грибы. На сковороду отправить нарезанные грибы. Тщательно перемешать и посолить по вкусу. Когда грибы начнут немного поджариваться, можно добавить на сковороду немного воды или бульона.

Через 3-5 минут можно добавить на сковороду сливки. Тщательно перемешать. При желании можно добавить молотый перец. Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Добавить на сковороду, перемешать. Соус будет готов уже через 5-7 минут. Сварить макароны.

На отдельной сковороде обжарить нарезанное на кусочки куриное филе. Приправить солью и перцем по вкусу.

Готовые макароны откинуть на дуршлаг, а затем соединить с соусом. Выложить сверху курицу, по желанию посыпать тертым сыром.