Кукуруза в початках с фетой и мятой

• кукуруза (в початках) - 8 шт.
• масло сливочное - 60г
• мята (свежая) - 20г
• сыр фета - 200г
• соль - 1/2 ч.л.

Размягчить масло и смешать его с фетой и мелко нарубленной мятой. Добавить соль.

Каждый початок разрезать поперек на четыре части. Залить кукурузу холодной водой и варить до готовности (в зависимости от сорта это занимает от 10 минут до 2 часов).

Переложить в миску с приготовленной смесью и хорошо перемешать.