Салат из нута и фасоли

• нут (консервированный) - 300г
• фасоль (консервированная) - 300г
• орегано (свежий) - 2 ст.л.
• чеснок - 1 зубчик
• зеленый лук (нарезанный) - 3 ст.л.
• эстрагон (свежий) - 2 ст.л.
• масло оливковое - 1/2 стакана
• уксус винный - 2-3 ст.л.
• перец - 1 ч.л.
• сахар - 2 ч.л.
• соль - 1 ч.л.

Фасоль и нут выложить в дуршлаг и промыть водой. Когда вода стечет, переложить фасоль с нутом в салатник. Добавить зеленый лук, чеснок, орегано и эстрагон, перемешать салат.

Приготовить заправку, смешав оливковое масло с уксусом. Приправив солью, сахаром и перцем, взбить соус вилкой до однородности. Полить салат из нута и фасоли приготовленной заправкой, перемешать и дать настояться в течение часа.