Салат из помидоров с нутом и копченым лососем

• помидоры черри - 450г
• огурец (крупный) - 1 шт.
• зеленый лук - 1 пучок
• нут (консервированный) - 420г
• кинза (зелень) - по вкусу
• уксус хересовый - 1 ст.л.
• оливковое масло - 4 ст.л.
• перец черный (молотый), соль - по вкусу
• чеснок - 2-3 зубчика
• лосось (филе копченое) - 100г.

Помидоры черри разрезать на половинки. Огурец, очистив от кожицы и семян, порезать кубиками. Тонко нашинковать зеленый лук и кинзу. Соединить подготовленные ингредиенты, добавить нут без жидкости.

Приготовить заправку, смешав уксус с оливковым маслом. Приправить соус солью и перцем, добавить чеснок, продавленный через пресс. Взбить заправку до однородности.

Полить салат приготовленной заправкой, перемешать и выложить в салатник. Сверху разложить филе лосося, нарезанное полосками. Готовый салат подать на стол.