Салат из нута с зеленым салатом
- нут (консервированный) - 420г
- салат радичио - 1 шт.
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- базилик (листья) - по вкусу
- соль - по вкусу
- лимонный сок - 2 ст.л.
- оливковое масло - 2 ст.л.
Мелко нарезать репчатый лук и листья базилика. Отложить несколько целых листьев салата радичио, остальной кочан тонко нашинковать. Соединить подготовленные продукты, добавить консервированный нут.
Приправить салат солью, полить лимонным соком и оливковым маслом. Хорошо перемешав, выложить салат на блюдо, выложенное листьями радичио, и подать к столу.