Салат из черемши с курицей и творогом

• яйцо - 1 шт.
• черемша - 1 пучок
• дайкон - 100г
• курица (филе) - 1 шт.
• творог (мягкий) - 2 ст.л.
• сметана - 2 ст.л.
• соль - по вкусу.

Яйцо отварить вкрутую, затем остудить в холодной воде. Мелко порезать листья черемши. Крупно потереть дайкон. Соединить черемшу с редькой, посолить и перемешать. Отставить овощи на 5-10 минут, чтобы выделился сок.

Куриное филе порезать небольшими кубиками и добавить в салат вместе с творогом. Заправить салат сметаной, посолить и хорошо перемешать. Выложить салат на блюдо и подать, украсив дольками вареного яйца.