Салат из цветной капусты с бананами

• цветная капуста - 200г
• банан - 1 шт.
• сок -1 лимона
• мелкий изюм - 1 ст. л.
• сливки - 4 ст. л.
• соль - по вкусу.

Цветную капусту вымыть, стряхнуть воду и нашинковать на крупной терке. Бананы очистить, нарезать кружочками и смешать с цветной капустой и лимонным соком, Мелкий изюм всыпать в сито и хорошо промыть под струей горячей воды. Сливки взбить в густую пену и вместе с изюмом заправить ими салат, добавить соль или ароматическую смесь, Затем сервировать салат и по желанию украсить его дольками мандаринов или вишнями. Этот салат по желанию можно заправить также небольшим количеством острой приправы "карри".

Гтовое блюдо можно украсить дольками мандаринов или вишнями.