Бананы с ветчиной

• бананы - 2 шт.
• ветчина - 100 г
• овощи маринованные - 300г
• рис - 200г
• помидор - 1 шт.
• зелень - по вкусу
• масло растительное - для обжарки

Очистить бананы, разрезать их пополам (поперек) и каждый кусочек завернуть в ломтик ветчины. Овощи (репчатый лук, болгарский перец, можно маринованные) обжарить на растительном масле. Отварить рис. Нарезать кружочками свежий помидор.

Отдельно от овощей обжарить бананы, завернутые в ветчину на растительном, лучше на арахисовом масле. Затем в середину на тарелочку выложить рис, по краю помидоры и остальные овощи, а на рис положить готовые бананы и посыпать сверху рубленной зеленью.