Каша по-витебски

• картофель - 8 шт.
• крупа (перловка, пшено, рис, гречка) - 1 стакан
• молоко - 1.5 стакана
• масло сливочное - 2 ст. л.

Картофель отварить, протереть, развести теплым молоком. В приготовленную массу добавить промытую крупу, перемешать и поставить в духовку на 30-40 минут. Перед подачей полить маслом.