Яйца фаршированные с грибами с томатом

• яйцо - 6 шт.
• грибы белые (сушеные) - 20г
• лук репчатый - 1 шт.
• масло сливочное - 1 ст. л.
• майонез - 2 ст. л.
• острый томатный соус - 1 ч. л.
• сметана - 2 ст. л.

У сваренных вкрутую яиц срезают тупой конец и чайной ложкой вынимают желток. Лук мелко шинкуют и поджаривают до золотистого цвета; сушеные грибы отваривают, рубят, поджаривают и соединяют с луком и рублеными желтками. Полученным фаршем заполняют белки. Подают яйца под соусом, приготовленным из острого томатного соуса, майонеза и сметаны, украсив зеленью.