Салат из утки, окорока и мяса крабов

• яйцо - 4 шт.
• утка (филе вареное) - 300г
• окорок (вареный) - 100г
• крабы (консервированные) - 100г
• огурец (маринованный) - 2-3 шт.
• майонез - 150г
• укроп (зелень) - по вкусу
• соль - по вкусу.

Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде и почистить. Одно яйцо натереть на мелкой терке, остальные яйца порезать на дольки.

Заранее отваренное утиное филе порезать тонкими ломтиками. Окорок нарезать крупной соломкой вместе с огурцами и крабовым мясом. Зелень укропа мелко порубить.

Соединить утиное филе, окорок, огурцы и крабовое мясо, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, посыпать тертым яйцом. Украсить салат дольками яиц, посыпать рубленым укропом и подать к столу.