Салат из перловки, редиса и шнитт-лука

• крупа перловая - 100г
• редис - 4 шт.
• шнитт-лук - 5 шт.
• майонез - 1 ст.л.
• сок лимонный - 2 ч.л.
• соль - по вкусу
• перец черный (молотый) - по вкусу.

Перловую крупу тщательно промыть и отварить в подсоленной воде до готовности. Слив лишнюю воду, остудить перловку.

Тем временем нарезать соломкой редис. Мелко нашинковать шнитт-лук. Соединить перловку с овощами, посолить и поперчить салат по вкусу. Полить салат из перловки лимонным соком, заправить майонезом, перемешать и подать к столу.