Салат из перловки с отварным сердцем и грибами

• сердце свиное (отварное) - 1 шт.
• огурцы (маринованные) - 4-5 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• шампиньоны - 200г
• перловка (отварная) - 4 ст.л.
• соль, перец - по вкусу
• майонез - по вкусу.

Отварное свиное сердце нарезать тонкой соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить. Грибы помыть, нарезать и обжарить. Маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой.

Добавить немного отварной перловки. Посолить, поперчить по вкусу. Заправить майонезом.