Творожный десерт с манго

• манго - 1 шт.
• сахар - 1 ч.л.
• творог - 250г
• сахарная пудра - по вкусу
• мята (листья) - для украшения.

Манго почистить, удалить косточку, мякоть нарезать кубиками. Половину манго положить в сотейник, присыпать 1 ч.л сахара и готовить, помешивая, 3 минуты на сильном огне. Сняв с огня, остудить.

Оставшееся манго измельчить с помощью блендера в пюре. Творог взбить с сахарной пудрой до консистенции крема. Примешать в творожный крем половину мангового пюре.

Разложить на дно бокалов оставшееся манговое пюре, выложить сверху творожный крем. Последним слоем выложить кубики манго. Украсить десерт листиками мяты и подать к столу.