Сазан, запеченный с брокколи

• сазан - 1.2кг
• укроп (зелень) - по вкусу
• петрушка (зелень) - по вкусу
• лук репчатый - 1 шт.
• соевый соус - 50г
• брокколи - 400г
• масло подсолнечное - 2 ст.л.
• перец, соль - по вкусу.

Внутрь тушки подготовленного сазана положить рубленую зелень петрушки и укропа. Выложить рыбу в форму, сверху разложить лук, нарезанный крупными кольцами. Соевый соус развести стаканом воды, приправить перцем и вылить смесь на рыбу. Накрыть форму фольгой и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

Отправить сазана в разогретую духовку и запекать до готовности 40-50 минут при 180С. В это время брокколи выложить на разогретую сковороду с подсолнечным маслом. Жарить капусту на небольшом огне до готовности 10-15 минут. Сняв с огня, посолить.

Готовую рыбу, удалив зелень, нарезать на порционные куски и выложить на блюдо. Рядом с сазаном положить брокколи и подать блюдо к столу.