Жареная курица со спаржей и фисташками

• спаржа - 700г
• курица (филе) - 500г
• лук зеленый - 4 шт.
• имбирь (тертый) - 2 ст.л.
• соус (чили с чесноком) - 1 ч.л.
• соус устричный - 1 ст.л.
• фисташки (соленые) - 1/4 стакана
• масло кунжутное - 1 ст.л.

Спаржу, обрезав грубые кончики, нарезать на кусочки. Нарезать небольшими кубиками куриное филе. Мелко нашинковать зеленый лук.

Выложить спаржу в раскаленный вок с кунжутным маслом и жарить, помешивая, примерно 2 минуты. Затем добавить к спарже куриное филе и жарить еще 4-5 минут. Выложить в сковороду имбирь и зеленый лук, добавить устричный соус и соус чили. Готовить, помешивая содержимое вока, еще 2-3 минуты. Когда курица будет готова, добавить в сковороду фисташки, перемешать и снять с огня.

Готовую курицу со спаржей и фисташками выложить на блюдо и подать на стол.