Готовим.РУ Готовим.РУ

Спаржа с розмарином в беконе

  • зеленая спаржа - 12 шт.
  • бекон (полоски) - 12 шт.
  • розмарин (веточки) - 4 шт.
  • оливковое масло - 1 ст.л.
  • ржаной хлеб - по вкусу
  • черный перец (молотый) - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • лимон (сок) - 1/4 шт.

Сложить вместе 3 стебля спаржи с обрезанными кончиками, добавить веточку розмарина и завернуть все в 3 полоски бекона. Выложить рулетик на противень, выложенный бумагой для выпечки. Таким же образом поступить с оставшейся спаржей, розмарином и беконом.

На противень рядом с рулетами положить хлеб, нарезанный на куски. Посыпать рулеты солью и перцем, сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку. Выпекать 10 минут при 180С. Затем вынуть хлеб, вернуть спаржу в духовку и готовить еще около 10 минут.

Готовую спаржу с розмарином в беконе сбрызнуть лимонным соком и подавать с кусками обжаренного хлеба.

Подобрано Готовим.РУ