Готовим.РУ Готовим.РУ

Морской окунь с овощами на гриле

  • морской окунь (филе по 170г) - 4 шт.
  • пармезан (тертый) - 1/4 стакана
  • острый перец (молотый) - 1/8 ч.л.
  • цуккини - 2 шт.
  • перец болгарский (красный) - 1 шт.
  • соль - 1/2 ч.л.

Нарезать цуккини ломтиками, сладкий перец - длинными полосками. На 4 листа фольги разложить по одному филе окуня, посыпать его пармезаном и красным молотым перцем. На рыбу разложить нарезанные овощи, посолить по вкусу.

Поднять края фольги и хорошо скрепить. Выложить конверты с рыбой на решетку разогретого гриля и запекать 8-10 минут до готовности окуня и овощей. Подать морского окуня, запеченного с овощами, в горячем виде.

Подобрано Готовим.РУ