Морской окунь с овощами на гриле
- морской окунь (филе по 170г) - 4 шт.
- пармезан (тертый) - 1/4 стакана
- острый перец (молотый) - 1/8 ч.л.
- цуккини - 2 шт.
- перец болгарский (красный) - 1 шт.
- соль - 1/2 ч.л.
Нарезать цуккини ломтиками, сладкий перец - длинными полосками. На 4 листа фольги разложить по одному филе окуня, посыпать его пармезаном и красным молотым перцем. На рыбу разложить нарезанные овощи, посолить по вкусу.
Поднять края фольги и хорошо скрепить. Выложить конверты с рыбой на решетку разогретого гриля и запекать 8-10 минут до готовности окуня и овощей. Подать морского окуня, запеченного с овощами, в горячем виде.