Сливочный крем-суп из морепродуктов в хлебе

• лук репчатый - 1 шт.
• креветки (неочищенные) - 500г
• гребешки - 300г
• сливки (10%) - 500 мл
• плавленый сыр - 200г
• круглый хлеб - 1 шт.

Влить в кастрюлю 1 литр воды и довести до кипения. Добавить мелко нарезанный лук и варить до мягкости на небольшом огне.

В это время очистить креветки от панцирей, мелко нарезать гребешки. Когда лук дойдет до готовности, выложить в кастрюлю морепродукты и варить еще 2-3 минуты. Затем ввести в суп сливки, добавить сыр и посолить по вкусу. Готовить на небольшом огне, постоянно помешивая, пока не растворится сыр. Снять готовый суп с огня.

С хлеба срезать крышечку и вырезать серединку, оставляя у стенок довольно толстый слой мякоти. В получившийся горшочек из хлеба влить приготовленный суп из морепродуктов и подать блюдо к столу.