Салат из курицы с консервированными кабачками

• курица (филе) - 300г
• кабачки (консервированные) - 200г
• зеленый горошек (консервированный) - 1/2 стакана
• яйцо - 2 шт.
• для соуса: сметана - 2 ст.л.
• майонез - 2 ст.л.
• укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
• соль, сахар - по вкусу.

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде. Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде и почистить.

Курицу нарезать небольшими кусочками. Кабачки нарезать кубиками. Яйца порезать дольками. Мелко порубить зелень укропа и петрушки.

Соединить мясо курицы, кабачки и зеленый горошек. Приготовить соус, смешав сметану, майонез, соль, сахар и рубленую зелень. Заправить соусом салат и осторожно перемешать.

Выложить на дно салатника дольки яиц, сверху положить приготовленный салат. Украсить салат из курицы свежей зеленью и дольками яиц, готовое блюдо подать к столу.