Рулетики из тесто фило с творогом и грушами

• творог - 2 ст.л.
• сметана - 1 ст.л.
• сахар - 1 ст.л.
• груши - 1 шт.
• тесто фило (круглые листы) - 2 шт.
• сахарная пудра - по вкусу.

Соединить творог, сметану и сахар, взбить массу миксером. Грушу, удалив сердцевину, мелко нарезать и примешать к творожной массе. Хорошо перемешать начинку.

Один лист теста фило разрезать на две половинки. На край полукруга в центр положить творожную начинку. Накрыть начинку левым и правым краем теста и свернуть рулетиком. Повторить процедуру с оставшимися листами теста.

Выложить приготовленные рулетики на противень, застеленный пергаментом и смазанный маслом. Отправить творожные рулетики в разогретую духовку и выпекать примерно 15 минут при 200С до золотистого цвета. Подавать творожные рулетики из теста фило, посыпав сахарной пудрой.