Салат из говядины с ветчиной и маринованными грибами

• говядина (отварная) - 150г
• ветчина - 150г
• маринованные грибы - 200г
• твердый сыр - 100г
• яйцо - 3 шт.
• лук репчатый (фиолетовый) - 1 шт.
• соль, черный перец (молотый) - по вкусу
• уксус, майонез - по вкусу
• зелень - по вкусу.

Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде, почистить и мелко натереть. Отварную говядину мелко нарезать. Лук мелко порубить. Нарезать ветчину небольшими кубиками. Промыть маринованные грибы. Сыр натереть на мелкой терке.

Выложить на дно салатника мясо и смазать майонезом. Затем выложить лук, сбрызнуть его уксусом и смазать майонезом. Затем всыпать яйца и снова нанести майонез. Далее выложить ветчину и промазать майонезом. Сверху положить грибы и посыпать тертым сыром.

Обмазать салат сверху майонезом и поместить в холодильник на 2-3 часа. Затем украсить салат из говядины с ветчиной рубленой зеленью и подать к столу.