Картофельный салат с говядиной и солеными огурцами

• говядина (отварная) - 300г
• картофель - 3 шт.
• морковь (большая) - 1 шт.
• соленые огурцы - 2-3 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• майонез - по вкусу.

Картофель и морковь отварить до готовности в подсоленной воде. Затем воду слить, овощи почистить и нарезать небольшими кубиками. Лук мелко нарезать, выложить в дуршлаг и обдать кипятком.

Отварную говядину и соленые огурцы нарезать соломкой. Соединить все подготовленные компоненты, добавить майонез и перемешать салат.

Выложить салат с говядиной и солеными огурцами на блюдо и подать к столу.