Картофельный салат с говядиной и огурцами

• говядина - 350г
• огурцы маринованные - 2 шт.
• картофель - 3-4 шт.
• майонез - 150г
• красный перец (молотый) - 1/2 ч.л.
• соль - по вкусу
• зелень - по вкусу.

Кусок говядины отварить до готовности в подсоленной воде. Картофель так же отварить до готовности в мундире.

Отварное мясо остудить и нарезать небольшими кубиками вместе с очищенным картофелем. Огурцы, срезав кожицу, мелко нарезать.

Выложить все подготовленные ингредиенты в миску, посолить по вкусу. Смешать майонез с красным перцем, заправить приготовленной острой смесью салат. Выложить острый салат из говядины на блюдо и подать к столу, посыпав рубленой зеленью.