Салат из редьки с обжаренной морковью и луком

• редька - 300г
• морковь - 100г
• репчатый лук - 100г
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу
• подсолнечное масло - 50 мл.

Подготовить овощи. Редьку крупно натереть. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами. Морковь нарезать соломкой.

Выложить лук с морковью в сковороду с разогретым подсолнечным маслом и обжарить до мягкости. Сняв с огня, остудить овощи. Редьку выложить в салатник, приправить солью и перцем. Добавить лук с морковью и перемешать салат.