Салат с печенью трески, авокадо и хлебными чипсами

• печень трески - 150г
• авокадо - 1 шт.
• огурцы (свежие) - 2 шт.
• помидор (большой) - 1 шт.
• яйцо - 2 шт.
• салат - 1 пучок
• батон - 1/4 шт.
• зеленый лук - 1 пучок
• соль, перец - по вкусу
• майонез - по вкусу.

Чтобы приготовить хлебные чипсы, хлеб предварительно заморозить. Нарезать хлеб очень тонкими ломтиками, завернуть края и выложить на противень. Отправить чипсы в разогретую духовку и подсушить в течение нескольких минут.

Отварить яйца вкрутую, остудить и, почистив, нарезать кубиками. Авокадо разрезать пополам, извлечь ложкой мякоть и мелко нарезать. Огурцы, очистив от кожуры, нарезать кубиками вместе с помидором. Порезать колечками зеленый лук. Смешать все подготовленные ингредиенты.

Печень трески вынуть из масла и порезать на кусочки. Листья салата порвать на куски и выложить на блюдо. Сверху выложить приготовленный салат, посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат майонезом, сверху разложить кусочки печени и хлебные чипсы.

Готовый салат с печенью трески, авокадо и хлебными чипсами подавать, украсив зеленым луком.