Сырный салат с печенью трески

• печень трески (в масле) - 125г
• яйцо - 3 шт.
• морковь - 1-2 шт.
• сыр (твердый) - 75г
• майонез (для смазывания)
• зелень - по вкусу.

Морковь отварить до готовности в подсоленной воде, затем остудить, очистить и мелко натереть. Яйца отварить вкрутую, остудить, очистить и отделить белки от желтков. Натереть белки и желтки на мелкой терке. Так же мелко натереть твердый сыр.

Печень трески размять вилкой и выложить на дно салатника. Сверху выложить слоями: морковь, сыр, белки и желтки. Каждый слой смазывать майонезом.

Подавать салат из печени трески, украсив свежей зеленью по вкусу.