Рисовая каша с мандарином и изюмом

• рис - 200г
• молоко - 500 мл
• мандарины - 2 шт.
• изюм - 2 ст.л.
• сахар - 4 ч.л.
• соль - 1/2 ч.л.
• масло сливочное - 3 ст.л.

Рис промыть, всыпать в кипящее молоко, добавить сахар и соль. Варить на среднем огне в течение 10 минут.

В это время промыть изюм. Мандарины очистить и разделить на дольки. Через 10 минут добавить изюм и мандарины к рису и варить еще 7-10минут.

Готовую кашу снять с огня, добавить сливочное масло и дать постоять под крышкой 5-10 минут. Разложить рисовую кашу с мандарином и изюмом по тарелкам и подать, украсив дольками мандарина.