Запеканка из яичной лапши с фаршем, творогом и сметаной

• яичная лапша - 250г
• говядина (фарш) - 500г
• сливочное масло - 1 ст.л.
• соль - 1 ч.л.
• черный перец (молотый) - 1/8 ч.л.
• чесночная приправа - 1/4 ч.л.
• томатный соус - 1 стакан
• творог - 1 стакан
• сметана - 1 стакан
• сыр (тертый) - 1 стакан
• зеленый лук (мелко нарезанный) - 1 стакан.

Отварить лапшу в кипящей подсоленной воде до готовности. Откинув на дуршлаг, промыть холодной водой.

В сковороде с разогретым сливочным маслом обжарить фарш до рассыпчатости. Посолив и поперчив, добавить чесночную приправу и томатный соус. Перемешать и тушить 5 минут.

Сняв с огня, смешать мясной соус с творогом, сметаной, луком и лапшой. Хорошо перемешав, выложить массу в форму для выпечки. Посыпав сыром, отправить запеканку в разогретую духовку.

Готовить запеканку 20-25 минут при 180С до зарумянивания. Слегка остудив, нарезать запеканку из макарон с фаршем, творогом и сметаной на порционные куски и подать к столу.