Гречневая каша с баклажанами в мультиварке

• баклажаны - 1 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 3 зубчика
• гречневая крупа - 1 стакан
• сметана - 2 ст.л.
• зелень - по вкусу
• сливочное масло - 2 ст.л.
• соль, перец - по вкусу.

Почистить овощи. Нарезать баклажан кубиками. Лук порезать тонкими полукольцами. Положить в чашу мультиварки сливочное масло, добавить овощи и готовить в режиме "выпечка" 15 минут.

Затем всыпать гречку, перемешать и влить полстакана воды. Посолив и поперчив, закрыть крышку и включить режим "гречка".

Тем временем продавить чеснок через пресс. Мелко нарезать зелень. Соединив подготовленные ингредиенты со сметаной, хорошо перемешать соус.

Добавить сметанный соус к готовой гречке, перемешать и снова закрыть крышку. Оставить гречку с баклажанами в режиме "подогрев" на 10-15 минут.