Салат с креветками и томатами-черри

• креветки (замороженные) - 500г
• помидоры черри - 10-15 шт.
• салат айсберг - по вкусу
• маслины (без косточек) - 120г
• лимон (сок) - 1/2 шт.
• острый перец (красный) - 1 шт.
• укроп, петрушка (зелень) - по вкусу
• соль - по вкусу.

Креветки отварить в подсоленной воде с добавлением красного перца в течение 2 минут. Остудив, очистить, залить свежеотжатым соком лимона и оставить на 10 минут.

Помидоры черри разрезать на четвертинки. Листья салата порвать руками. Нарезать кружочками маслины. В салатник выложить все подготовленные ингредиенты и перемешать. Добавив креветки, посолить и сбрызнуть лимонным соком.

Подать салат с креветками и томатами черри, посыпав рубленой зеленью укропа и петрушки.