Салат из яичной лапши с креветками

• для маринада: соевый соус - 1 ст.л.
• мед - 1 ч.л.
• лимон (сок) - 1/4 шт.
• креветки (крупные) - 25 шт.
• укроп (зелень) - по вкусу
• салат - 1 пучок
• томат - 1 шт.
• яичная лапша - 100г
• соевый соус - по вкусу
• оливковое масло - по вкусу
• кисло-сладкий соус - по вкусу: кедровые орешки - по вкусу.

Смешать соевый соус, мед и свежеотжатый лимонный сок. Залить креветки маринадом и оставить на 10 минут. Затем выложить креветки на противень, посыпать рубленым укропом и отправить в разогретую духовку. Запекать при 200С до готовности.

Лапшу отварить до готовности согласно инструкции на упаковке, затем откинуть на дуршлаг и остудить. Листья салата порвать на куски. Томат нарезать небольшими кубиками. Соединив подготовленные ингредиенты, перемешать салат.

В оливковое масло влить кисло-сладкий и соевый соус, хорошо перемешать заправку. Выложить салат в миску, добавить теплые креветки и залить приготовленным соусом. Перемешав, посыпать салат кедровыми орешками и подать на стол.