Салат с креветками и луком-пореем

• креветки - 400г
• лимон (сок) - 1/2 шт.
• яйцо (вареные вкрутую) - 4 шт.
• лук-порей (белая часть) - 2 шт.
• зеленый салат - 100г
• майонез - 3 ст.л.
• соль, зелень - по вкусу.

Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут. Слив воду, остудить и очистить от панциря. Из половинки лимона отжать сок. Сбрызнуть креветки лимонным соком, посыпать рубленой зеленью и перемешать.

Мелко нарезать яйца и лук-порей. Листья салата порвать. Смешав подготовленные ингредиенты, посолить и заправить майонезом. Салат перемешать и переложить в салатник. Сверху выложить креветки с зеленью.

Готовый салат с креветками и луком-пореем подавать на стол.