Свекольный салат с сыром и соевым соусом

• свекла - 250г
• сыр (российский) - 150г
• маслины - 1 банка
• петрушка - 1 пучок
• чеснок - по вкусу
• соевый соус - по вкусу.

Отварить свеклу до готовности в кипящей подсоленной воде. Остудив, свеклу почистить и нарезать кубиками. Сыр так же нарезать кубиками. Маслины порезать на четвертинки. Зелень петрушки мелко порубить.

Чеснок, очистив, продавить через пресс. Соединив чеснок с соевым соусом, перемешать заправку. Соединить все подготовленные ингредиенты, заправить салат приготовленным соусом и перемешать.

Готовый салат со свеклой и сыром в соевом соусе подать к столу.