Салат со свеклой и сыром пармезан

• свекла - 5 шт.
• сыр пармезан (тёртый) - 120г
• морковь (сырая) - 3 шт.
• чеснок - 3 зубчика
• сметана (для заправки)
• соль - по вкусу.

Овощи очистить. Сырую свеклу, морковь и сыр натереть на крупной терке. Чеснок, очистив, продавить через пресс.

Соединить подготовленные ингредиенты. Посолив по вкусу, заправить салат сметаной и перемешать. При желании для приготовления салата со свеклой и пармезаном можно использовать отварную свеклу.