Салат из свеклы с яблоком, хреном и орешками

• свекла - 500г
• грецкий орехи - 12 шт.
• яблоко (большое кислое) - 1 шт.
• винный уксус - 2 ст.л.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• мёд - 1 ч.л.
• хрен (готовый) - 1 ч.л.
• соль, перец - по вкусу.

Отварите свеклу до готовности в подсоленной воде. Остудив, почистить и нарезать соломкой. Яблоки, удалив сердцевину, так же нарезать соломкой. Ядра грецких орехов слегка подрумянить на сухой сковороде.

Соединив все подготовленные ингредиенты, перемешать салат. Смешать уксус, оливковое масло, мед и хрен. Посолив и поперчив по вкусу, хорошо размешать заправку.

Заправить салат приготовленным соусом и отправить настаиваться в холодильник на 1 час. Готовый салат из свеклы с яблоком, хреном и орешками переложить в салатник подать к столу.