Салат из сырой свеклы с дайконом
- свекла - 2 шт.
- редька дайкон - 1 шт.
- соевый соус или соль - по вкусу
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- сметана - 1-2 ст.л.
Свеклу и дайкон, очистив, натереть на терке. Смешать подготовленные овощи в глубоком салатнике. Добавив уксус и соевый соус, хорошо перемешать салат.
Заправить салат из сырой свеклы с дайконом сметаной и подать к столу.