Оладьи из консервированной кукурузы с колбасой

• колбаса (вареная) - 300г
• сыр (твердый) - 100г
• кукуруза - 1 банка
• чеснок - 2 зубчика
• яйцо - 2 шт.
• соль, перец - по вкусу
• мука - 2 стакана
• масло растительное (для жарки).

Колбасу нарезать кубиками. Сыр натереть на терке. Чеснок, очистив, продавить через пресс.

Соединив подготовленные ингредиенты, добавить кукурузу и перемешать массу. Добавив взбитые яйца, посолить и поперчить по вкусу. Затем всыпать муку и вымесить тесто до однородности.

Выложить тесто ложкой в разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить кукурузные оладьи с колбасой с двух сторон до румяной корочки.