Сырный пирог из лаваша

• лаваш (упаковка) - 1 шт.
• сыр - 500г
• яйцо - 1-2 шт.
• молоко - 1/4 стакана.

Натереть сыр на крупной терке. Взбить яйцо с молоком и смешать с сыром.

Положить лист лаваша на противень, смазанный растительным маслом, и смазать сырной смесью. Затем положить следующий лаваш и снова смазать сырной смесью. Последний лист лаваша смазать только сливочным маслом.

Поставить сырный пирог из лаваша в разогретую духовку. Выпекать при 180С около 30 минут до образования золотистой корочки.