Салат из индейки, яблок, бекона и голубого сыра

• яблоки - 2 шт.
• индейка копченая - 230г
• голубой сыр - 120г
• масло оливковое - 1/4 стакана
• яблочный уксус - 2 ст.л.
• соль - по вкусу
• черный перец (молотый) - по вкусу
• бекон (ломтики) - 8 полосок
• салат латук (листья) - 300г.

Яблоки, индейку и бекон нарезать кубиками. Бекон обжарить на сковороде до золотистого цвета, затем выложить на бумажное полотенце. Сыр раскрошить.

Соединить 1/2 стакана сыра, оливковое масло и уксус. Посолив и поперчив, хорошо перемешать заправку.

Смешать салатные листья, яблоки, индейку, бекон и оставшийся сыр. Полить салат приготовленным соусом, посолить и поперчить по вкусу. Перемешав, выложить салат из индейки, яблок, бекона и голубого сыра на блюдо и подавать к столу.