Салат с индейкой терияки и манго

• индейка (филе) - 500г
• смесь салатов - 100г
• соус терияки - по вкусу
• кунжутные семечки - 10г
• манго - 1 шт.
• брусника - 100г
• сыр маасдам - 100г
• масло подсолнечное - 2 ч.л.
• мед - 1 ч.л.
• горчица - 1 ч.л.

Филе индейки нарезать небольшими кусочками и выложить в разогретую сковороду с маслом. Жарить на среднем огне, помешивая, около 10 минут. Добавив соус терияки и кунжут, жарить до готовности.

Манго и сыр нарезать тонкими ломтиками. Смешать масло с горчицей и, непрерывно помешивая, ввести мед. Хорошо перемешать заправку.

На блюдо выложить салатные листья, затем сыр, манго с брусникой и индейку. Заправить салат приготовленным соусом и подать на стол.