Салат из индейки с луком, сладким перцем и медовой заправкой

• индейка - 300г
• лук-шалот - 2 шт.
• перец сладкий - 1 шт.
• кунжутные семечки - 2 ст.л.
• мед - 1 ст.л.
• соль - по вкусу
• перец черный (молотый) - по вкусу
• зелень - 50г.

Филе индейки нарезать на небольшие кусочки. В разогретую сковороду с оливковым маслом добавить мед и кунжут. Выложить в сковороду индейку, посолить, поперчить и обжарить до готовности.

Лук-шалот тонко нарезать и бланшировать. Сладкий перец нарезать соломкой.

Соединив все подготовленные ингредиенты, полить салат медовой заправкой, в котором готовилась индейка. Готовый салат из индейки с луком, перцем и кунжутом посыпать рубленой зеленью и подать к столу.