Пирог с фейхоа и яблоками

• для теста: мука - 1.5 стакана
• сода - 0.25 ч.л.
• масло - 100г
• яйцо - 1 шт.
• сахар - 1/2 стакана
• молоко - 4 ч.л.
• для штрейзеля: мука - 1 стакан
• сливочное масло - 60г
• сахар - 1/3 стакана
• какао - 1 ст.л.
• для начинки: фейхоа - 200г
• сахар - 200г
• яблоки - 3-4 шт.

Муку смешать с сахаром и содой. Порезать масло кубиками. Соединив мучную смесь с маслом, порубить все в крошку. Добавив яйцо и молоко, замесить эластичное тесто. Скатать тесто в шар, обернуть пленкой и убрать в холодильник на полчаса.

Фейхоа измельчить в блендере вместе с сахаром. Яблоки, очистить, удалить сердцевину и порезать небольшими кубиками.

Смешать муку, сахар и какао для штрейзеля. Добавив растопленное сливочное масло, тщательно перемешать до образования комочков.

В высокую форму выложить тесто и разровнять, формируя бортики. На тесто высыпать яблоки ровным слоем и залить фейхоа, перетертым с сахаром. Посыпать начинку сверху штрейзелем и отправить пирог в духовку.

Выпекать пирог с фейхоа и яблоками около 40 минут при 180С. Готовый пирог, слегка остудив, переложить на блюдо и нарезать порционными кусочками.